|
|
Koffie Mokka Tulband
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
370 gr. mix voor chocoladetaart uit een pak, 2 eieren, 60 ml. sterke zwarte koffie, 1,25 dl. slagroom, 60 gr. fijngehakte witte chocolade.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. vet de vorm in, en bekleed hem met bakpapier, vet ook het papier in.
Bereidingswijze:
Doe de mix uit het pakje met de eieren, de koffie, slagroom en chocolade in een kom. met de mixer op lage snelheid de ingredienten 1 min. kloppen.
Dan 2 min. op matige snelheid tot het een glad mengsel is.
Het mengsel in de ingevette vorm scheppen en gladstrijken.
Bak de tulband 35 min. in de oven, tot een ingestoken naald er droog en schoon uitkomt.
Laat de cake op een rooster afkoelen.
|
|
|