Varkenshaasje Met Shiitake

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 varkenshaasjes / 200 gram shii take / 1 klein ui / 60 gram boter / zout & peper / 2 theel. mosterd / 20 gram bloem / 200 ml. koffieroom / 100 ml. droge witte wijn / 1 eetl. vers geknipte bieslook / 1 eetl gehakte peterselie vers

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de varkenshaasjes in dunne plakken. Maak de shii-take schoon en snij deze ook in plakken. Schil en snipper de ui. Bak in de boter de plakjes haas, de paddestoelen en de ui al omscheppende 5 minuten. Voeg het zout, de peper en de mosterd toe. Bestrooi alles met bloem en bak haar even mee. Voeg dan, onder roeren, de room en de wijn toe en breng alles aan de kook. Leg het deksel op de pan en laat alles op een heel zacht vuur nog 5 minuten stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021