|
|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Olijfolie, 500 gram witte kool, 125 ml creme fraiche, 2 eetlepels pestossaus, 125 gr. magere spekjes, 1 ui, 2 eieren, 125 gr. geraspte kaas, peper, zout, paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in wok of koekepan, voeg 1 gesnipperde ui toe. Circa 3 minuten bakken, voeg dan de spekjes toe, circa 4 minuten bakken, voeg de gesneden wiite kool toe en laat slinken.
Neem een ovenschaal en vet deze in. Meng in een andere schaal de creme fraiche met 2 eetlepels pestossaus, 2 eieren en 100 gr. geraspte kaas tot een homogene massa. Doe eerst het witte kool mengsel in de ovenschaal en daarna het creme fraiche mengsel er overheen. Maak af met de 25 gr. graspte kaas. Zet de ovenschaal circa 45 minuten in de oven tot deze mooi bruin kleurt. Eet smakelijk!
|
|
|