|
Citrusfruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 grapefruits
3 mandarijnen
3 sinaasappelen
3 el suiker
3 el dubbeldrank bv.: sinaasappel-perzik
1/4 L slagroom
6 aardbeien
Voorbereiding: Pel alle citrusvruchten. Haal alle witte velletjes van het vruchtvlees af. Verdeel de vruchten in partjes, en doe die in een schaal. Strooi de suiker, en giet de dubbeldrank erover heen. Zet de schaal 2 uur in de koelkast.
Bereidingswijze: Schenk het vocht van de vruchten af en bewaar het. Klop de slagroom niet al te stijf en meng er het vruchtensap doorheen. Verdeel de vruchten over 6 schaaltjes, giet de slagroom erover heen en garneer met een aardbei.
|
|
|