|
Appelroomijsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blaadje witte gelatine
1 kilo goudreinetten
1 dl appelsap
2 el citroensap
100 gr witte bastersuiker
2 tl kaneel
1/8 L slagroom
Voorbereiding: Week het blaadje gelatine in koud water. Schil de appels snijd ze in vieren en haal het klokhuis eruit. Doe de appelstukken met de appelsap in een pannetje en kook dit op een laag vuur totdat de appels zacht zijn.
Pureer de appels met de keukenmachine. Knijp het gelatine blaadje uit de doe dit bij de appelmoes. Voeg nu het citroensap, de basterdsuiker en de kaneel toe aan de appelmoes en roer dit goed door elkaar heen. Laat dit koud worden
Bereidingswijze: Klop de slagroom stijf en schep deze door de appelmoes. Vul de vormpjes met dit mengsel. Doe de stokjes erin.
|
|
|