|
Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5-6 plakjes diepvr. bladerdeeg
vulling:
1 el boter
400 rundergehakt
3 eieren
1 eidooier
3 dl creme fraiche
zout,peper
Voorbereiding: Oven aanzetten ong. 180-200 C
Bereidingswijze: Rol het deeg uit en bedek hiermee de ingevette vorm en prik de bodem regelmatig in met een vork.
Vulling: Bak het gehakt in de boter snel rul. Klop de eieren met de eidooier, zout, peper en de creme fraiche. Roer het gehakt door het eiermengsel en schenk het in de vorm. Bak de taart ong. 40 min. De taart is goed als het eimengsel gestold is. Laat iets afkoelen en snij hem in punten. Smakelijk eten!
|
|
|