|
|
Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr gepelde garnalen, 2 hardgekookte eieren, 1/2 komkommer, 1 el olie, 2 el azijn, 1 el tomatenketchup, zout, wat blaadjes sla, 1 el fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de eieren en de komkommer in kleine stukjes. Maak van de olie, de azijn en de tomatenketchup een sausje. Breng de saus op smaak met zout en peper. Meng de garnalen met het ei en de komkommer. Schep het sausje voorzichtig door het mengsel. Leg op een platte schaal wat slablaadjes en leg hierop de garnalensalade. Garneer de salade met de fijngehakte peterselie.
|
|
|