|
|
Pittige Bosbluf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje bosbessen, 1 doosje frambozen, 1 doosje bramen, 75 gr. suiker, 1 eetl. apricot brandy, 1/8 l. slagroom, 25 gr. suiker, 1 eetl. abricot brandy, 4 oud hollandse wafels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de vruchten heel voorzichtig, en laat ze uitlekken of dep ze droog.
Schud de suiker er voorzichtig door.
Besprenkel de vruchten met de eetl. brandy.
Dek de schaal af en zet hem een uur in de koelkast.
Klop de slagroom stijf met de suiker en klop de tweede eetl. brandy er door.
verdeel de vruchten over 4 schaaltjes.
Garneer ze met slagroom en de wafels.
Je kan evt. bulgaarse yoghurt nemen in plaats van slagroom.
|
|
|