|
Colbertboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr boter
2 eetl vleesgelei
mespunt cayennepeper
zout
worcestershiresaus
1/2 eetl gehakte dragon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de vleesgelei en vermeng deze met de boter tot een egaal mengsel. Roer er wat zout, een paar druppels worcestershiresaus en de overige ingredienten doorheen.
Bij gebakken en gegrilleerde vis, bij gegrilleerd vlees
|
|
|