Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 noedels of macaroni,
zout,
125 gr. salami,
1 groene paprika,
1 rode paprika,
1 bosje peterselie,
6 eieren,
250 gram slagroom,
peper,
chilipoeder,
boter om ovenschotel in te vetten,
50 gr. Boeren of bergkaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding.
Noedels of macaroni gaar koken in zout water, als het gekookt is laten afdruipen.
Intussen de salami, paprika′s en peterselie wassen en ook in kleine stukjes snijden.
In een kom de eieren kloppen met de slagroom en kruiden met zout, peper en chili=
Poeder een pievorm die is ingevet, en doe de noedels,paprika′s,salami en peterselie
Doorelkaar gemixt in de vorm.Overgieten met de eieren en slagroom en als laatste de geraspte kaas. Doe dit alles
in een voorverwarmde oven elec oven.200 graden,in gasoven nummer 3 en in hete lucht
180graden in ongeveer 50 minuten gaarbakken.
Lekker erbij is een frisse zomersalade.
|
|