Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. runderlapjes in stukjes gesneden.
1 ui, 2 tomaten,1 laurierblad, een beetje kruidnagel, peper, zout, 100 gr. bacon, boter om te braden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Lekker bruin laten bakken, een kop water erop, deksel erop en laten sudderen tot het gaar is. Het geheel afmaken met een jus van een papje bloem, maggi, beetje suiker,koffiemelk en water, dit alles roeren,en bij het vlees voegen.
|
|