|
|
Chinese Kippensoep Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 200 gram kipfilet, * 1 prei, * 150 gram tauge, * 1/2 liter kippenbouillon, * 1 eetlepel ketjap manis, * 1/2 theelepel gemberpoeder, * zout en peper
Voorbereiding:
Snij de prei in ringetjes, was de tauge en haal de bruine puntjes eraf. Snij de kipfilet in stukjes en bestrooi ze met peper en zout.
Bereidingswijze:
Bak de kipfiletstukjes rondom bruin. Breng de bouillon met de gemberpoeder en de ketjap aan de kook. Voeg de prei, kipfilet en tauge toe. Laat de soep nog ongeveer vijf minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met peper en zout.
|
|
|