|
|
Muskaatbolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 tl geraspte nootmuskaat, 250 gr gemalen amandelen, 200 gr suiker, 2 eieren, 1-2 el maizena,1 pakje ouwel, 1 pakje citroencakeglazuur, 1 zakje gehakte pistache noten, 50 gr sukade
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Eieren en suiker tot schuim kloppen.
In blokjes gesneden sukade, gemalen amandelen en geraspte nootmuskaat erdoor roeren.
Met 1-2 el maizena binden.
Van het deeg walnoot grote bolletjes vormen, deze op de ouwel leggen en in de voorverwarmde oven op 180 graden circa 12-15 minuten bakken.
Na het afkoelen de koekjes met glazuur bestrijken en met gehakte pistachenoten bestrooien
|
|
|