|
|
Quesadilla Met Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kleine tomaat, 1 ei, 1 eetl. melk, mespunt mexicaanse kruiden, 1 eetl. fijngknipt bieslook, 2 theel. olie 1 wraptortilla, 40 gr ger. kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaat doormidden en haal de pitjes eruit. Snijd de tomaat in stukjes. Klop het ei met de melk, de mexicaanse kruiden, de tomaat en de bieslook los. Verwarm 1 theel. olie in een koekenpannetje, laat het eimengsel er roerend in stollen. Verwarm een grote koekenpan . Bestrijk de tortilla aan een kant met de rest van de olie en leg hem op die kant in de pan. Schep op een helft het ei, maar laat de rand vrij. Strooi de kaas erover en klap de tortilla dicht. Druk xe randen met een spatel goed aan. Bak de quesadilla aan beide kanten lichtbruin.
440 kcal p. st.
|
|
|