|
|
Visrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Tongfilets of andere visfilets - Stukje zalmfilet - boter - scheutje witte wijn (of water met wat citroensap)- evt. kruiden.
Voorbereiding:
Dep de tongfilets droog. Smelt wat boter in de schaal en vet deze hiermee in.
Bereidingswijze:
Rol een stukje zalmfilet in de tongfilet (de gladde kant van de tongfilet naar binnen). Vaststeken met een cocktailprikker en evt. licht kruiden naar wens. Zet de rolletjes in de beboterde schaal. Giet er een scheutje witte wijn (of water met wat citroensap) bij, deksel erop en op 500 watt in de magnetron - ongeveer 7 - 9 minuten (2 minuten nagaren).
|
|
|