Jie Woei Tong Mien

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 nestjes mie
200 g kipfilet in reepjes
200 g bamboescheuten julienne gesneden
150 g chinese kool in reepjes
half blik strochampignons in plakjes gesneden
1 teenje knoflook fijn gehakt
1 kleine prei in schuine ringetjes
2 tl geraspte gemberwortel
1 ei
2 tl sesamolie
1/2 tl zout
1/2 tl peper
2 el lichte chinese sojasaus
1 el rijstwijn
2 dl kippenbouillon

Voorbereiding:
Bak van het ei een omelet, laat deze afkoelen en snijd dan in dunne reepjes.
Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing.

Bereidingswijze:
Verhit olie in de wok, roerbak het vlees tot deze geheel is verkleurd. SChep er uit en houd warm.
Roerbak dan de knoflook met gember 15 seconden. Voeg dan het vlees weer toe met de kool, prei, bamboe en champignons toe en bak het geheel 2 minuten. Voeg de rijstwijn en sojasaus toe. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook, voeg dan de mie toe, breng op smaak met zout en peper. Direct serveren, vlak voor het serveren enkele druppels sesamolie er over sprenkelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2022