|
Gekoelde Chocoladecake
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr boter
200 gr kristalsuiker
2 eidooiers
100 gr cacaopoeder
0,5 dl Marsala
200 gr bitterkoekjes
300 gr petit beurre biscuits
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -vet een broodvorm in en bekleed de bodem met vetvrij papier
-doe de boter en de suiker in een mengkom en sla zeer luchtig
-voeg de eidooiers,Marsala en de cacaopoeder toe
-verkruimel de koekjes en spatel door de massa heen
-doe de massa in een vorm en laat een nacht koelen
-stort en zeef er de poedersuiker overheen
|
|
|