|
|
Chocolade Roomtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
175 gr. zachte margarine, 115 gr. basterdsuiker, 60 ml. golden syrup, 175 gr. zelfrijzendbakmeel, 2 eetl cacaopoeder gezeefd, 1/2 thl. zout, 3 losgeklopte eieren, scheutje melk, 150 ml. slagroom, 15-30 ml. marmelade, poedersuiker om te bestrooien.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. vet de vormen in.
Bereidingswijze:
Klop de boter, basterdsuiker, golden syrup, bakmeel. cacaopoeder, zout en eieren schuimig in een beslagkom.
Is het beslag wat dik roer er dan wat melk door.
Verdeel het beslag over de ingevette vormen en bak de cakes ca. 30 min. tot ze net gaar zijn en nog veerkrachtig.
Laat de cakes 5 min. afkoelen haal ze uit de vorm en laat ze verder afkoelen op een rooster.
sla de slagroom stijf en spatel de marmelade erdoor.
schep de room op de ene cake en leg de andere er boven op.
Bestrooi de bovenkant met gezeefde poedersuiker.
|
|
|