|
Peenenui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo binten
500 gram peen
250 gram ui
peper
zout
boter
mosterd
beetje melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de arepels, zet ze op met koud water samen met de gesneden uien en peen. Koken tot het gaar is en dan afgieten. Melk in de pan en klontje boter: stampen!
Klaar. Lik mosterd erbij en een gehaktbal op een lappie spek.
|
|
|