|
|
Aardbei-slagroomtaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
Voor de cake:
- 400 gram bloem
- 400 gram boter
- 400 gram suiker
- 8 eieren
- een zakje vanille suiker
voor de gele room:
- dit recept komt later, mijn excusses
-
-
-
voor de versiering:
- 0,25 L ongeklopte slagroom
- 3 eerlepels suiker
- bakje aardbeien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. bak de cake als eerst. Voeg daarvoor de suiker, vanille suiker en de boter (niet helemaal gesmolten) bij elkaar, mix dit goed, zodat er een luchtig geheel ontstaat. (hoe beter dit gemixt wordt, hoe beter het resultaat van uw cake).
2. voeg de eieren een voor een toe, en blijf daarbij mixen. Verwarm de oven op 175 graden. Voeg daarna de bloem al zevend en al roerend/mixend aan het beslag toe.
3. doe het beslag in de taartvorm, en zet deze in de voorverwarmde oven bak de cake op 150 graden, en laat deze =/- 1,5 tot 2,0 uur bakken. wanneer u met een breinaald er in kunt prikken, zonder dat er iets aan uw breinaald blijft zitten is de cake klaar. Maar pas op dat uw cake niet inzakt!!
4. De gele room
|
|
|