|
|
Gesmoorde Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers
2 tomaten
200 gr rauwe ham
25 gr boter
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ham in reepjes snijden
Tomaren klein snijden
Komkommers schillen en overlangs halveren het zaad verwijderen en de helften in tweeen snijden hiervan schuine plakjes snijden.
De tomaat en ham bakken in de boter.
De komkommer toevoegen en ? 15-20 min. smoren.
Op smaak maken met peper
|
|
|