|
Karin's Borrelballen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 pond gehakt (liefst runder-)
* paneermeel
* 1 ei
* 1 klein uitje
* zout, peper
* knoflook
* Koenjit
* Djinten
* Laos
* Sereh
* Ketoembar
* Sambal
Voorbereiding: Meng het gehakt met het ei, paneermeel, kruiden, knoflook en een klein fijngesnipperd uitje. Laat dit even intrekken.
Bereidingswijze: Draai van het gehakt kleine balletjes (iets groter dan soepballetjes). Bak de balletjes in olie of boter gaar en bruin. Zowel warm als koud lekker.
|
|
|