|
|
Kbeljauw-venkelpakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote venkelknol, 1/4 rode paprika, 1/4 groene paprika, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels slagroom, 1 theelepel karwijzaad, 2 kabeljauwfilets a 100 gr., zout, peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C. Maak de venkel schoon en snijd ze in dunne reepjes. Snijd de paprika in kleine stukjes. Spreid 2 stukken aluminiumfolie uit en leg de venkel en de paprika in het midden. Pers het teentje knoflook erover uit en verdeel de slagroom en het karwijzaad erover. Wrijf de kabeljauwfilets in met zout en peper. Leg ze op de venkel en vouw de pakketjes dicht.
Bereidingswijze:
Bak de pakketjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar.
|
|
|