|
|
Pittige Kippevleugeltjes Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fijngehakte rode peper, 1 theel. chillipoeder, 1 theel.gemberpoeder, rasp van 1 limoen, 12 kippevleugeltjes, 4 eetl. arachideolie, 1 eetl. verse koriander , 2 eetl. sojasaus, 4 eetl. honing
Voorbereiding:
Meng de peper,chillipoeder,gemberpoeder en de limoenrasp. Wrijf de kippevleugels in met dit kruidenmengsel en laat dit minimaal 2 uur staan zodat de smaak goed kan doordringen.
Bereidingswijze:
Verwarm de wok en voeg de olie toe. Roerbak, zodra de olie heet is de helft van de kippevleugels knapperig goudbruin.Laat ze uitlekken op keukenpapier en doe hetzelfde met de andere helft van de kippevleugels.
Voeg de koriander toe aan de hete woken roerbak deze 30 sec. Doe de kippevleugels terug in de wok en roerbak ze 1 min.
Roer de sojasaus en de honing erdoor en roerbak 1 min.
|
|
|