Kastanjesoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
850 ml kastanjes uit blik
1 venkelknolletje
1 ui
50 gr boter
1/2 l runder- of kippenbouillon
1 laurierblad
gemalen peper, nootmuskaat
200 ml slagroom
50 gr geraspte emmenthaler

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het venkelknolletje schoonmaken, wassen (het groene loof bewaren) en
samen met de geschilde uien in blokjes snijden.
Groente in gesmolten boter lichtjes aanbakken. De bouillon erbij
gieten.
Groente eraan toevoegen en 25 minuten zachtjes laten pruttelen. Als
laatste de kastanjes en de slagroom eraan toevoegen en met een mixer
pureren.
De soep met het loof van het venkelknolletje en met geraspte kaas
serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024