|
|
Smulprut
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons varkensschnitzel
1 bakje champignons
3 grote uien
1 kruidenbouillontablet
1 groot blikje Delmonte tomatenpuree
boter
peper zout
Voorbereiding:
DDe varkensschnitzel bestrooien met peper en zout en in de boter aanbraden.
Wat water toevoegen en laten sudderen tot het vlees gaar is.
Bereidingswijze:
Snipper de uien.
Snijdt het gebraden vlees in stukjes (bewaar de jus !!)
Snijdt de champignons in plakjes.
Verhit in een braadpan wat boter en bak de uien. Voeg de champignons toe en bak ze mee.
Voeg het vlees toe met een paar lepels
jus, de tomatenpuree, wat water en een verkruimeld kruidenbouillontablet.
Zorg ervoor dat de saus redelijk dik blijft.
|
|
|