|
Ham Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Grote hele ham
kruidnagelen
peper
zout
mosterd
whiskey
Voorbereiding: Smeer de ham in met peper en zout en een beetje mosterd. Steek overal in de ham kruidnagels en laat dit 2 uur in de koelkast trekken.
Bereidingswijze: Doe de ham in een grote diepe ovenschaal en schenk er whiskey overheen. Zet de schaal in de oven op 180 graden en bedrenk hem ieder half uur even met de afgedropen wiskey. Laat hem zo 1 1/2 uur per kilo ham in de oven staan en garen.
|
|
|