|
Aardappel-kaaswaaiers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 middelgrote aardappelen, zout 1 eetlepel olie, 50 gr. geraspte pittige kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 10 min. halfgaar. Snijd de aardappelen in de breedte met een tussenruimte van 1 cm. zo in, dat ze alleen aan de onderkant nog vastzitten. Leg ze met de vaste kant naar onderen op een ingevette bakplaat, bestrooi ze met wat zout en bestrijk ze met de olie. Zet de aardappelen ca. 15 min. in een voorverwarmde oven van 200 graden, tot ze open gaan staan Strooi dan de kaas over de aardappelen en laat ze in nog 5 a 10 min. goudbruin engaar worden.
Er kan eventueel gelijk met de kaas ook nog wat kummel over de aardappelen gestrooid worden, maar daar moet je van houden.
|
|
|