|
|
Bloemkoolovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pond gehakt, 1 bloemkool, 3 uien, 1 rode paprika, sambal, shoarmakruiden, peper, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 zakje aardappelpuree met kaas, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
Bloemkool schoonmaken, in kleine roosjes verdelen en even koken. Intussen de uien snijden en de paprika in kleine blokjes. De ui met wat sambal (pittige)even fruiten in wat olie. Het gehakt erbij doen en met wat peper rul braden. Wanneer het gehakt rul is gebraden 2 eetlepels shoarmakruiden en 2 eetlepels tomatenketchup toevoegen. De aardappel puree klaarmaken.
Doe de bloemkoolroosjes in een beboterde ovenschaal, daar het gehaktmengsel overheen scheppen en de bloemkool en het gehakt even wat door elkaar scheppen. Aardappelpuree erover verdelen. Geraspte kaas erover en de ovenschaal ongeveer een half uur tot 3 kwartier in de oven totdat er een mooi bruin korstje op zit.
|
|
|