|
Cacik
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter griekse yoghurt of kwark(geen gewone yoghurt, die is te dun!),1 komkommer, 3 teentjes knoflook(!), 1 eetlepel munt, 1 eetlepel dille, 1 eetlepel olijfolie, zout, paprikapoeder.
Voorbereiding: Komkommer zo klein mogelijk snijden(echt heeeel kleine stukjes!)
Bereidingswijze: Yoghurt in schaal doen, goed loskloppen. Knoflook erboven uitpersen, beetje zout erbij. Stevig roeren.Proeven of het pittig genoeg is.(moet echt lekker pittig zijn)Mintblaadjes erdoorheen. Komkommer erdoor. Over 4 schaaltjes verdelen, beetje olie erop en heel klein beetje paprikapoeder.
|
|
|