|
Kofte
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram runder- of lamsgehakt, 1 uitje, gehakte peterselie, sneetje witbrood; geweekt in melk, zout, peper, 1 theelepel djinten(komijn), olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui fruiten tot ′ie glazig is. Gehakt, gefruite uitje, uitgeknepen brood, peper, zout, peterselie en djinten. Vorm hiervan platte ovale schijven. Grillen of op de BBQ.
|
|
|