|
Perenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg peren, 0.5 l Dubbeldrank ananas-guave
1 zakje geleipoeder (Taartina), 500 gr geleisuiker extra, potjes met schroefdeksel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: : Giet de dubbeldrank in de pan. Schil de peren, verwijder het klokhuis en laat de parten in de dubbeldrank glijden. Pureer geheel met de staafmixer. Voeg de geleipoeder en de suiker toe, breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het geheel 5 minuten borrelen. Afschuimen. In potjes scheppen. Sluiten en 5 minuten op zijn kop zetten.
|
|
|