|
Maanzaadcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eieren * 300 gr. suiker * 1 zakje vanillesuiker * 175 ml. olie * 3 eetl. koffieroom * 1/2 theel. zout * 40 ml. Sherry * 5 druppels amandelolie * 350 gr. meel * 1/2 theel. bakpoeder * 75 gr. maanzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer eieren, suiker, vanillesuiker, olie, room en zout tot een romige massa. Voeg Sherry, amandelolie, meel, bakpoeder en maanzaad langzaam toe en roer het goed door. Schep het deeg in een ingevette tulbandvorm van 26 cm. doorsnee en bak de cake goudbruin. Snij de cake in 18 plakken.
Combimagnetron op 150 watt en 160 C., 1e richel van onderen, 50-54 min.
|
|
|