|
|
Rode Currypasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 el olie, 1 fijngesneden grote ui,12 fijngesneden rode pepers, 1 el paprikapoeder, 1 tl gemalen kurkuma , 1 tl gemalen koriander, 1 el fijngemalen korianderblaadjes, 1 el azijn, 1 tl zout, 1 el plantaardige olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In 4 el olie de ui 5 min. zachtjes bakken, alle andere kruiden toevoegen en 20 min. zachtjes laten bakken. Mengsel laten afkoelen en met 1 el plantaardige olie tot gladde pasta pureren.
|
|
|