|
|
Gestoofde Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 venkelknol, sap van 2 perssinaasappels, 2 teentjes knoflook, 2 EL olijfolie.
Voorbereiding:
Venkelknol grof snipperen. 2 sinaasappels persen.
Bereidingswijze:
Olijfolie in steelpan verhitten. Gesnipperde venkel toevoegen en 2 minuten bakken, teentjes knoflook erbij en meebakken. Daarna op hoog vuur sinaasappelsap toevoegen en wat laten inkoken. Hierna op laag vuur stoven tot venkel gaar is (15-20 minuten).
|
|
|