Notenparfait

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
6 eidooiers
2,5 dl suikerstroop
4 eetl notenpasta
0,5 ltr slagroom
2 eetl rum of een andere likeur die je lekker vind

Voorbereiding:
Suikerstroop maken

doe een half pond suiker in eenpan en voeg er een kwart liter water op dit even verwarmen en oplossen daarna beetje afkoelen

Bereidingswijze:
Klop eidooiers eerst koud en daarna in de bain-marie verder op. Voeg de warme siroop er al roerend beetje voor beetje aan toe.
Neem als de massa geheel stijf en schuimig, het bekken of pannetje ui de bain-marie en klop koud op ijs (door b,v wat ijselementen uit de vriezer in de spoelbak te doen en aanvullen met water)
Voeg de notenpasta toe
Klop de room en voeg die ook toe door hem erdoor te spatelen
Voeg de drank toe
Schep de massa in vormen .
Invriezen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024