Kantonese Tomatensoep Met Ei.



Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr tomaten, uit blik, met sap
1 eetlepel lichte sojasaus
1/2 liter kippebouillon zonder vet
2 losgeklopte eieren
2 lente-uitjes, schoongemaakt en in dunne ringen gesneden
zout, mespunt cayennepeper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- Wrijf de tomaten door een zeef, zodat de pitten en harde kernen niet in de soep komen.
- Doe de gezeefde tomaten, de bouillon en de ketjap in de wok en voeg de helft van de uitjes toe.
- Breng aan de kook en laat 2-3 minuten op laag vuur pruttelen.
- Schenk met een heel klein straaltje de losgeklopte eieren in de soep en roer tijdens het gieten stevig met een houten lepel.
- Breng op smaak met wat zout en cayennepeper.
- Schep de soep in verwarmde kommen of borden, bestrooi met de resterende uitjes en dien direct op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021