|
Ananascake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *6 ananasschijven uitgelekt
*115 gr.poedersuiker
*2 eieren
*175 gr. zelf.bakmeel
*1 eetl.bakpoeder
*1 eetl.kaneel
*3 eetl.ananassap.
*125 gr.boter
*siroop van de ananas 6 eetl.
*3 etl.ananassap
Voorbereiding: Ananas uit laten lekken.
Vet de springvorm in en op de bodem bakpapier
Verhit de siroop en laat hem iets inkoken.
Giet het oer de ingevette bodem.
Leg de ananas het bakblik.
Bereidingswijze: De boter met suiker en eieren in een kom.
Zeef het meel,en doe de bakpoeder en kaneel
en voeg het ananassap toe.Mix het geheel tot een glad romig beslag.Verdeel het beslag
gelijkmatig over de ananas.
Bak de cake ca.45min. tot hij goed gerezen en goudbruin,en stevig aanvoelt.
|
|
|