|
|
Groentepannekoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine bieten, 1 flinke wortel, 2 uien, 2 goed geklutste eieren, 2 eetl. olie, 1/2 kop zonnebloempitten gepeld en fijngemalen, 1/2 theel. karwijzaad, 1/2 kop tarwekiemen, 1/2 theelepel zeezout.
Voorbereiding:
Rasp de bieten, de wortel en de ui zeer fijn en pers het vocht eruit, voeg de andere ingredienten toe en meng het goed door elkaar. Als het mengsel te nat is om er koekjes van te vormen nog wat tarwekiemen toevoegen en een half uutje op een koele plaats zetten.
Bereidingswijze:
Bak er koekjes van in een beetje olie
|
|
|