|
|
Tuinboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr doorregen spek,1 grote ui,1 liter heldere boillon,600 gr verse tuinbonen,500 gr rookworst,1 rode paprika,500 gr krieltjes,zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het spek in hele kleine dobbelsteentjes snijden,de ui schoonmaken en fijnhakken.De spek uitbakken en de ui hierbij glazig laten worden.De boillon teovoegen tesamen met de tuinbonen,de fijngesneden paprika en de krieltjes.De rookworst erbij doen en alles gaar laten worden,afgieten en kruiden met zout en peper.
|
|
|