|
|
Schoenzolen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gr diepvries bladerdeeg,100 gr grove suiker,1/2 liter slagroom,1 eetlepel suiker,1 zakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
Laat het deeg ontdooien en rol het uit.
Bereidingswijze:
Steek van het deeg 12 rondjes met een diameter van 8 cm.Deze rondjes op een met grove suiker bestrooide aanrecht uitrollen tot een model van schoenzolen(ongeveer 23 cm lang).Keer de lapjes tijdens het uitrollen 1x.
Spoel het bakblik af met koud water en leg de lapjes erop.Bak ze 10 minuten boven in een voorverwarmde oven,(kijk voor de temperatuur op de verpakking van het bladerdeeg)en laat ze afkoelen op een rooster.
Klop de slagroom met de suiker en de vanillesuiker stijf en doe het in een spuitzak.Bespuit 6 delen ruim met slagroom,en leg de andere delen er bovenop.Versier met slagroom en eventueel een kers.
|
|
|