|
|
Boerenpannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gr kipfilet; 100 gr winterwortel; 100 gr champignons; 1 kleine ui; 1/2 rode paprika; 10 gr boter; zout; peper; 100 gr krielaardappelen; 1 el ketjap manis; 1 el koffieroom; 6 zilveruitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de schoongemaakte wortel en de champignons in plakjes. Pel en snipper de ui en snijd het vruchtvlees van de schoongemaakte paprika in reepjes. verhit de boter en bak de kipfilet rondom bruin en bestrooi ze met zout en peper. Voeg de krielaardappelen, de groente, de ketjap en ca. 3 el water toe en smoor de groente tot de paprika nog net beetgaar is.
Voeg tenslotte de koffieroom en de zilveruitjes toe. Breng het gerecht zonodig op smaak met zout en peper.
|
|
|