Franse Vissoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. diepvries visfilet (b.v. kabeljauw

300 gr. mosselen

1 dl. olijfolie

1 prei, in dunne ringen

1 uit, fijngesnipperd

1 el. tomatenpuree

1 tl. venkelzaadjes

1 schijf sinaasappel

2 geplette teentjes knoflook

mespuntje tijm

1 laurierblaadje

1,5 l vis- of kruidenbouillon

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De olijfolie in een flinke pan verhitten. De prei en de ui toevoegen en zodra ze glazig zijn de tomatenpuree, de venkelzaadjes, de schijf sinaasappel, de knoflook, de tijm en de laurier erbij doen.

Alles 2 minuten laten bakken.

Er daarna de in flinke dobbelstenen gesneden visfilet en de mosselen aan toevoegen en alles 5 minuten laten stoven.

Vervolgens de bouillon erop gieten.

De vissoep zachtjes laten koken tot de dobbelstenen vis gaar zijn.

vlak voor het opdienen het blaadje laurier en de schijf sinaasappel verwijderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019