|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje zuurkool
400 gram gehakt hoh
1 ui
1 paprika
500 gram aardappelpuree (zelf maken is lekkerst)
paneermeel
zout
melk
boter
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gehakt rul bakken met de uien en de paprika uiteraard met een snufje zout. Aardappels koken en pureren met de melk en nootmuskaat. Ovnschotel invetten en de zuurkool onderop leggen, gehaktmengsel hier bovenop en afdekken met de aardappelpuree. Bestrooien met panneermeel. Het geheel bij 180 graden ongeveer 20 minuten in de oven.
|
|
|