Aardappelpastei

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
4 eieren, zout en peper, 5-6 el kippenvet of plantaardige olie, 1 grote ui (geraspt), 1.1/2 kg aardappelen

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bereidingswijze:
Klop in een kom de eieren los met het zout, de peper, het vet of de olie en de ui.
Schil en rasp de aardappelen (dit gaat het makkelijkst met een keukenmachine) en roer ze vlug door het eiermengsel (als dit niet snel gebeurt gaan ze verkleuren).
Doe het mengsel in een wijde, ondiepe, ingevette ovenschaal. (Kugel wordt gewoonlijk gemaakt in een broodvorm, maar een ondiepe wijde ovenschaal zorgt ervoor dat er een dikkere korst ontstaat.) Bak de kugel 1 uur in de voorverwarmde oven, verhoog daarna de temperatuur tot 230 graden en laat hem in 5-10 minuten bruin worden.
Serveer de kugel warm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020