|
Pastadressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Knoflook (liefst verse), boter, ansjovisfilets (blik)
Voorbereiding: Knoflook hakken, ansjovis hakken
Bereidingswijze: Hoeveelheden zijn naar eigen smaak, begin bijv. met 3 teentjes knoflook, 50 gr. boter en 3 ansjovisfilets. Smelt de boter, doe de gehakte knoflook erbij en bak even tot de knoflook zacht begint te worden, ansjovis erbij en op laag vuur een paar minuten laten pruttelen. De ansjovis ′smelt′ dan een beetje.
|
|
|