|
Cajun Kabeljauw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kabeljauw steaks. 2 eetlepels yoghurt. 1 eetlepel vers limoensap. 1 teen knoflook (geplet). 1 theelepel gemalen komijn. 1theelepel paprika poeder (scherp). 1 theelepel mosterdpoeder. 1/2 theelepel cayenne peper. 1/2 theelepel gedroogde tijm.
1/2 theelepel oregano.
Voorbereiding: Yoghurt en limoensap mengen. alle overige ingredienten mengen.
Bereidingswijze: Vis goed insmeren met yoghurt/limoen mix. Overige kruiden mengen en over de vis strooien.zorg dat de hele vis bedekt is en druk de kruiden er goed op.
vis in ongeveer 5 tot 8 minuten op hoog vuur gaar grillen.
|
|
|