|
|
Kruidige Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram zilveruitjes
500 gram kipfilet
25 gram margarine
100 gram kleine verse champignons
potje zure room
1 eetlepel verse fijngehakte salie
peper
zout
50 gram gepelde cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uitjes en snij ze in vieren. Snij de kipfilet in dobbelsteentjes en bak ze in 6 minuten mooi bruin in de margarine. Voeg de champignons en de uitjes toe en stoof alles nog 10 minuten op een zacht vuur.
Voeg de room toe, bestrooi met gehakte salie en kruid met peper en zout. Breng aan de kook en laat de saus 5 minuten indikken. Rooster ondertussen de cashewnoten in een koekenpan met anti-aanbaklaag en strooi ze vlak voor het opdienen over de kip.
|
|
|