|
Quiche Lorraine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kruimeldeeg, 4 eieren, creme fraiche, zout, peper, nootmuskaat, mager spek
Voorbereiding: Kruimeldeeg bereiden en de taartvorm vullen met het deeg. Goed aandrukken, ook aan de zijkanten.
Bereidingswijze: Klop 4 eieren samen meteen kom creme fraiche, zout, peper, nootmuskaat. Voeg kleine stukjes uitgebakken mager spek toe. Giet alles op het deeg en schuif de taartvorm in een voorverwarmde oven. Bak de taart gedurende 25 minuten.
|
|
|