|
|
Gepofte Rijst Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eetl. vloeibare honing, 25 gr. boter, 100 gr. gezeefde poedersuiker, 50 gr. gepofte rijst b.v kellogh′s, 3 thl. cacao, 100 gr. melkchocolade.
Voorbereiding:
Vet de vorm in liefst een rechthoekige of een vierkante.
Bereidingswijze:
In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met de boter.
Daar de gezeefde poedersuiker, de gepofte rijst en cacao bijroeren.
schep de massa in de ingevette vorm en druk het licht aan en strijk het zoveel mogelijk glad.
Een pannetje met de melkchocolade op een pan met kokend water laten smelten.
De gesmolten chocolade over de crunch-massa uitschenken en weer gladstrijken.
Laat de massa hard worden en snijd dan de massa in bonbons van ong. 1- 1,5 cm.
|
|
|